{"id":982,"date":"2025-01-23T21:24:00","date_gmt":"2025-01-23T20:24:00","guid":{"rendered":"https:\/\/galambtailoring.com\/?p=982"},"modified":"2025-06-27T21:37:29","modified_gmt":"2025-06-27T19:37:29","slug":"egy-tortenet-ami-egy-pohar-proseccoval-kezdodott","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/galambtailoring.com\/en\/blog\/egy-tortenet-ami-egy-pohar-proseccoval-kezdodott\/","title":{"rendered":"Egy t\u00f6rt\u00e9net, ami egy poh\u00e1r proseccoval kezd\u0151d\u00f6tt…"},"content":{"rendered":"

A t\u00f6rt\u00e9net Valdobbiadene \u00e9s k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n j\u00e1tsz\u00f3dik, azon a var\u00e1zslatos vid\u00e9ken, ahol kiz\u00e1r\u00f3lag Prosecc\u00f3t \u00e1ll\u00edtanak el\u0151. Ez a hely az \u00e9letigenl\u0151k paradicsoma, ahol 1.100 farmer dolgozik sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyein. Az \u0151 szak\u00e9rtelm\u00fck \u00e9s elhivatotts\u00e1guk biztos\u00edtja, hogy a legjobb t\u0151k\u00e9k ker\u00fcljenek kiv\u00e1laszt\u00e1sra, \u00e9s ezekb\u0151l k\u00e9sz\u00fcljenek el a legmagasabb min\u0151s\u00e9g\u0171, D.O.C.G. besorol\u00e1s\u00fa Prosecc\u00f3k \u2013 a szigor\u00fa szab\u00e1lyrendszernek megfelel\u0151en. Az ilyen italok k\u00e9sz\u00edt\u00e9se ezen tartom\u00e1nyon bel\u00fcl is csak egy sz\u0171k ter\u00fcleten lehets\u00e9ges, ahol a min\u0151s\u00e9g \u00e9s a trad\u00edci\u00f3 k\u00e9z a k\u00e9zben j\u00e1rnak.<\/p>\n\n\n\n

Ez a k\u00fcl\u00f6nleges vid\u00e9k felfedez\u00e9sre h\u00edvott minket. A Budapestt\u0151l mind\u00f6ssze 7 \u00f3r\u00e1s aut\u00f3\u00fatra tal\u00e1lhat\u00f3 r\u00e9gi\u00f3 m\u00e1r az els\u0151 pillanatban elvar\u00e1zsolt. De ahogy m\u00e9lyebbre \u00e1stuk magunkat a helyi kult\u00far\u00e1ba, a t\u00e1j sz\u00e9ps\u00e9ge mellett felt\u00e1rult el\u0151tt\u00fcnk a min\u0151s\u00e9g \u00e9s a szak\u00e9rtelem leny\u0171g\u00f6z\u0151 vil\u00e1ga. Egy helyi borh\u00e1z szakember\u00e9vel besz\u00e9lgetve meg\u00e9rtett\u00fck, hogy a helyiek \u00e9letfiloz\u00f3fi\u00e1ja a „vita facile”, azaz a k\u00f6nny\u0171 \u00e9let. Ez a hozz\u00e1\u00e1ll\u00e1s az, ami minden korty Prosecc\u00f3ban is \u00e9rezhet\u0151: az \u00e9let \u00e9lvezete, a pillanatok t\u00f6k\u00e9letess\u00e9ge.<\/p>\n\n\n\n

A r\u00e9gi\u00f3 k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9ge, hogy a faluban s\u00e9t\u00e1lva b\u00e1rmikor bet\u00e9rhet\u00fcnk egy-egy gazd\u00e1hoz, akik saj\u00e1t sz\u0151l\u0151j\u00fckb\u0151l k\u00e9sz\u00edtik a legmagasabb min\u0151s\u00e9g\u0171 D.O.C.G. italokat. Ezek a l\u00e1togat\u00e1sok nemcsak a t\u00f6k\u00e9letes italok megk\u00f3stol\u00e1s\u00e1r\u00f3l sz\u00f3lnak, hanem bepillant\u00e1st ny\u00fajtanak a helyi termel\u0151k \u00e9let\u00e9be is. Egy ilyen l\u00e1togat\u00e1s sor\u00e1n egy eg\u00e9szen k\u00fcl\u00f6nleges Prosecc\u00f3ra bukkantunk. A bor\u00e1sz elmondta, hogy az \u00e1ltala k\u00e9sz\u00edtett ital olyan ritkas\u00e1g, hogy kiz\u00e1r\u00f3lag helyben, n\u00e1la \u00e9rhet\u0151 el. \u00c9vente mind\u00f6ssze 8000 palackot k\u00e9sz\u00edt bel\u0151le, \u00e9s ezek sehol m\u00e1shol  nem kaphat\u00f3ak.<\/p>\n\n\n\n

Amikor meghallottam ezt, azonnal tudtam, hogy ez a k\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9g t\u00f6k\u00e9letesen illeszkedik a Galamb Szab\u00f3s\u00e1g filoz\u00f3fi\u00e1j\u00e1hoz. V\u00e1s\u00e1roltam n\u00e9h\u00e1ny dobozzal, hogy megoszthassam ezt az exkluz\u00edv \u00e9lm\u00e9nyt azokkal az \u00fcgyfeleimmel, akik az \u00e9let minden ter\u00fclet\u00e9n az egyedit \u00e9s a t\u00f6k\u00e9letest keresik. Ez az italk\u00fcl\u00f6nlegess\u00e9g mostant\u00f3l csak a szalonunkban \u00e9rhet\u0151 el, hogy m\u00e9g eml\u00e9kezetesebb\u00e9 tegye az ott t\u00f6lt\u00f6tt pillanatokat.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ahogyan a Valdobbiadene vid\u00e9k bor\u00e1szai a sz\u0151l\u0151b\u0151l k\u00fcl\u00f6nleges Prosecc\u00f3t k\u00e9sz\u00edtenek, mi a szab\u00f3s\u00e1gunkban az egyedi darabok megalkot\u00e1s\u00e1ra t\u00f6reksz\u00fcnk. Azoknak a f\u00e9rfiaknak k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk m\u00e9retre szabott \u00f6lt\u00f6ny\u00f6ket, akik nemcsak \u00e9lik az \u00e9letet, hanem \u00e9lvezik is azt, \u00e9s mindenben a kiv\u00e1l\u00f3t keresik. A Galamb Szab\u00f3s\u00e1g ezzel a hozz\u00e1\u00e1ll\u00e1ssal k\u00edn\u00e1l valami pluszt \u2013 legyen sz\u00f3 ruh\u00e1zatr\u00f3l vagy egy poh\u00e1r egyedi Prosecc\u00f3r\u00f3l.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A t\u00f6rt\u00e9net Valdobbiadene \u00e9s k\u00f6rny\u00e9k\u00e9n j\u00e1tsz\u00f3dik, azon a var\u00e1zslatos vid\u00e9ken, ahol kiz\u00e1r\u00f3lag Prosecc\u00f3t \u00e1ll\u00edtanak el\u0151. Ez a hely az \u00e9letigenl\u0151k paradicsoma, ahol 1.100 farmer dolgozik sz\u0151l\u0151\u00fcltetv\u00e9nyein. Az \u0151 szak\u00e9rtelm\u00fck \u00e9s elhivatotts\u00e1guk biztos\u00edtja, hogy a legjobb t\u0151k\u00e9k ker\u00fcljenek kiv\u00e1laszt\u00e1sra, \u00e9s ezekb\u0151l k\u00e9sz\u00fcljenek el a legmagasabb min\u0151s\u00e9g\u0171, D.O.C.G. besorol\u00e1s\u00fa Prosecc\u00f3k \u2013 a szigor\u00fa szab\u00e1lyrendszernek megfelel\u0151en. Az ilyen […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":985,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-982","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/galambtailoring.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/galambtailoring.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/galambtailoring.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/galambtailoring.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/galambtailoring.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=982"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/galambtailoring.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/982\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1003,"href":"https:\/\/galambtailoring.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/982\/revisions\/1003"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/galambtailoring.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/985"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/galambtailoring.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/galambtailoring.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/galambtailoring.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}